Рецепт Пюре из репчатого лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из репчатого лука

лук репчатый 500.0 (грамм)
картофель 4.0 (штука)
молоко коровье 0.5 (гран. стакан)
соль поваренная 0.5 (чайн. ложка)
перец молотый черный 0.3 (чайн. ложка)
Способ приготовления

Репчатый лук тушить до мягкости, пропустить через мясорубку или измельчить в миксере, добавить массу из отварного картофеля, соль, перец и молоко. Взбить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из репчатого лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.9% 8000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.3% 2671 г
Органические кислоты 28 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 29.3% 769 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 8.1% 2752 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 2.3% 10000 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.3% 3600 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 1.6% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.8 мкг 400 мкг 1.7% 3.8% 5882 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 4.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.7 мг 90 мг 7.4% 16.7% 1343 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6250 г
Витамин РР, НЭ 0.7988 мг 20 мг 4% 9% 2504 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.5 мг 2500 мг 11.1% 25% 898 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 8.3% 2703 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 8.8% 2564 г
Натрий, Na 12.2 мг 1300 мг 0.9% 2% 10656 г
Сера, S 43.6 мг 1000 мг 4.4% 9.9% 2294 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 16.2% 1382 г
Хлор, Cl 473.5 мг 2300 мг 20.6% 46.4% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 440.9 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 44.7 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 8.8% 2571 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 6.1% 3659 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 87.8% 256 г
Литий, Li 23.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 17.3% 1293 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 18.7% 1205 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 12.6% 1795 г
Никель, Ni 2.8 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 359.1 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18333 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 15686 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 18.9% 1190 г
Цинк, Zn 0.5434 мг 12 мг 4.5% 10.1% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г

Энергетическая ценность Пюре из репчатого лука составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Пюре из репчатого лука богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 39 %

Чем полезен Пюре из репчатого лука

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Пюре из репчатого лука НА 100 г
Метки: Как приготовить Пюре из репчатого лука, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из репчатого лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги