Калорийность Картофель-пюре домашнего приготовления с добавлением молока и маргарина. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель-пюре домашнего приготовления с добавлением молока и маргарина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.3% 3800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.2% 1422 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 4.3% 2045 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 13.5 мг 500 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 8.4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 11% 810 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 10.4% 857 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3571 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.99 мг ~
дельта Токоферол 0.69 мг ~
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.174 мг 20 мг 5.9% 5.2% 1704 г
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326 мг 2500 мг 13% 11.5% 767 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Натрий, Na 333 мг 1300 мг 25.6% 22.7% 390 г
Сера, S 19.6 мг 1000 мг 2% 1.8% 5102 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 5.3% 1667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 5% 1770 г
Медь, Cu 155 мкг 1000 мкг 15.5% 13.7% 645 г
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6875 г
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10256 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.806 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Фитостеролы 19 мг ~
Кампестерол 3 мг ~
Стигмастерол 2 мг ~
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.745 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
Трансжиры 0.517 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Картофель-пюре домашнего приготовления с добавлением молока и маргарина составляет 113 кКал.

  • cup = 210 гр (237.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ-ПЮРЕ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ДОБАВЛЕНИЕМ МОЛОКА И МАРГАРИНА

Картофель-пюре домашнего приготовления с добавлением молока и маргарина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 11,7 %, калием - 13 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Картофель-пюре домашнего приготовления с добавлением молока и маргарина

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Картофель-пюре домашнего приготовления с добавлением молока и маргарина калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Картофель-пюре домашнего приготовления с добавлением молока и маргарина, калории, нутриенты, полезные свойства Картофель-пюре домашнего приготовления с добавлением молока и маргарина
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты