Калорийность Перец сладкий зеленый, пассерованный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий зеленый, пассерованный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.9% 9500 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 18.4% 471 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.8% 1111 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.1% 2748 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6429 г
альфа Каротин 42 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3704 г
бета Криптоксантин 17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 8.4% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 177 мг 90 мг 196.7% 169.6% 51 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 8% 1071 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 7.55 мг ~
дельта Токоферол 2.3 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 15.3% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.582 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3436 г
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134 мг 2500 мг 5.4% 4.7% 1866 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 1.7% 5000 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7647 г
Сера, S 7.8 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 1.6% 5333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Медь, Cu 17 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9167 г
Цинк, Zn 0.06 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.77 г от 0.9 до 3.7 г 85.6% 73.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.13 г от 4.7 до 16.8 г 100% 86.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.59 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.9 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 45.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.77 г ~

Энергетическая ценность Перец сладкий зеленый, пассерованный составляет 116 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ, ПАССЕРОВАННЫЙ

Перец сладкий зеленый, пассерованный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 196,7 %, витамином K - 17,8 %

Чем полезен Перец сладкий зеленый, пассерованный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Перец сладкий зеленый, пассерованный калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Перец сладкий зеленый, пассерованный, калории, нутриенты, полезные свойства Перец сладкий зеленый, пассерованный
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги