Калорийность Чайот (мексиканский огурец). Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чайот (мексиканский огурец)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.8% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 6.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 44.7% | 1176 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 21.6% | 2413 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 8.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 8.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 9.5% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 26.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 20% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 93 мкг | 400 мкг | 23.3% | 122.6% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 45.3% | 1169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 4.2% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 17.9% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.47 мг | 20 мг | 2.4% | 12.6% | 4255 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125 мг | 2500 мг | 5% | 26.3% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.9% | 5882 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 15.8% | 3333 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.1% | 65000 г |
| Сера, S | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.2% | 12195 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 12.1% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 10% | 5294 г |
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 50% | 1058 г |
| Медь, Cu | 123 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 64.7% | 813 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.1% | 27500 г |
| Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% | 32.6% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Чайот (мексиканский огурец) составляет 19 кКал.
- cup (1" pieces) = 132 гр (25.1 кКал)
- chayote (5-3/4") = 203 гр (38.6 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 94.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧАЙОТ (МЕКСИКАНСКИЙ ОГУРЕЦ)
Чайот (мексиканский огурец) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 23,3 %, медью - 12,3 %
Чем полезен Чайот (мексиканский огурец)
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Чайот (мексиканский огурец) калорийность 19 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Чайот (мексиканский огурец), калории, нутриенты, полезные свойства Чайот (мексиканский огурец)
Калькуляторы
Новые рецепты
Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом
40.1
4.2
0.9
3.6
0
Тушёные овощи с индейкой
116.3
7
3.3
8.7
0
Филе палтуса с белыми грибами и сыром
157
11.8
11.2
2.2
10
Интересные блоги
14-04-2024
Травля кето
Занесло меня, значит, в Дзен. И повалились статьи ...
12-04-2024
Нашли котёнка
Сегодня в своём подъезде нашли котёнка. Уже явно н...
06-04-2024
В конфетно-букетный период главный у нас дофамин. ...
Лучшие рационы
