Рецепт Варенье грушевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье грушевое

груша 1000.0 (грамм)
сахар 1000.0 (грамм)
вода 1.0 (гран. стакан)
лимонная кислота 5.0 (грамм)
Способ приготовления

Груши вымыть, очистить от кожицы, нарезать дольками и бланшировать в кипящей воде 5 мин, затем охладить и погрузить в сахарный сироп. Варить в 3 приема с перерывами по 5 ч. В конце добавить лимонную кислоту.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Варенье грушевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 76000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 56.8 г 219 г 25.9% 12.1% 386 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.8% 5557 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.6 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 166667 г
Витамин РР, НЭ 0.0466 мг 20 мг 0.2% 0.1% 42918 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Кремний, Si 2.1 мг 30 мг 7% 3.3% 1429 г
Магний, Mg 4.1 мг 400 мг 1% 0.5% 9756 г
Натрий, Na 5.5 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23636 г
Сера, S 2.1 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Фосфор, Ph 5.4 мг 800 мг 0.7% 0.3% 14815 г
Хлор, Cl 0.4 мг 2300 мг 575000 г
Микроэлементы
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 16.3% 286 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2381 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3889 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 15.4 мкг ~
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 114286 г
Цинк, Zn 0.0665 мг 12 мг 0.6% 0.3% 18045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г

Энергетическая ценность Варенье грушевое составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 214.6 кКал -%
Белки 0.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 56.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 40.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВАРЕНЬЕ ГРУШЕВОЕ

Варенье грушевое богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 35 %

Чем полезен Варенье грушевое

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ИНГРЕДИЕНТОВ РЕЦЕПТА Варенье грушевое НА 100 г
Метки: Как приготовить Варенье грушевое, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье грушевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ