Рецепт Повидло из айвы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Повидло из айвы
| айва | 1000.0 (грамм) |
| сахар | 600.0 (грамм) |
Нарезанную тонкими кусочками айву залить 2 стаканами воды и варить до полного размягчения. В горячем виде протереть через сито или дуршлаг, добавить сахар, уварить на малом огне, постоянно помешивая. Разлить в банки, не охлаждая, закрыть пергаментной бумагой и завязать.
Пищевая ценность и химический состав "Повидло из айвы".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.2% | 25333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.2% | 28000 г |
| Углеводы | 56.8 г | 219 г | 25.9% | 12% | 386 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5697 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 10.3% | 450 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 2.3% | 2045 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0898 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 22272 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.1 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.3% | 3618 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Магний, Mg | 6.3 мг | 400 мг | 1.6% | 0.7% | 6349 г |
| Натрий, Na | 7.1 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18310 г |
| Фосфор, P | 10.6 мг | 800 мг | 1.3% | 0.6% | 7547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.9 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Повидло из айвы составляет 216 кКал.
Основной источник: Интернет. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 216 кКал | -% | |
| Белки | 0.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 56.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 39.9 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ПОВИДЛО ИЗ АЙВЫ
Чем полезен Повидло из айвы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Айва 48 кКал
- Сахар песок 399 кКал
