Калорийность Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1427 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 18.1% 466 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5625 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 13% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 12.7% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 22.6% 375 г
Витамин РР, НЭ 4.12 мг 20 мг 20.6% 17.5% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 253 мг 2500 мг 10.1% 8.6% 988 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 3.4% 2500 г
Натрий, Na 909 мг 1300 мг 69.9% 59.2% 143 г
Фосфор, Ph 289 мг 800 мг 36.1% 30.6% 277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Селен, Se 38.2 мкг 55 мкг 69.5% 58.9% 144 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 14.8% 571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 6.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.6%
18:2 Линолевая 0.836 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.836 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 15.1%

Энергетическая ценность Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная составляет 118 кКал.

  • oz = 28.35 гр (33.5 кКал)
  • serving = 28 гр (33 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ, ТЕМНОЕ МЯСО, КОПЧЕНАЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ

Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином B2 - 15 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином PP - 20,6 %, фосфором - 36,1 %, селеном - 69,5 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная, калории, нутриенты, полезные свойства Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ