Калорийность Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1545 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 26.8% 342 г
Жиры 1.63 г 56 г 2.9% 2.7% 3436 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 15.7% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.55 мг 2 мг 27.5% 25.2% 364 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 11.9% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 10.217 мг 20 мг 51.1% 46.9% 196 г
Макроэлементы
Калий, K 252 мг 2500 мг 10.1% 9.3% 992 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 1% 9091 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Натрий, Na 51 мг 1300 мг 3.9% 3.6% 2549 г
Сера, S 222 мг 1000 мг 22.2% 20.4% 450 г
Фосфор, Ph 223 мг 800 мг 27.9% 25.6% 359 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2022 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Медь, Cu 38 мкг 1000 мкг 3.8% 3.5% 2632 г
Селен, Se 17.8 мкг 55 мкг 32.4% 29.7% 309 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 5% 1818 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.339 г ~
Валин 1.101 г ~
Гистидин* 0.689 г ~
Изолейцин 1.172 г ~
Лейцин 1.666 г ~
Лизин 1.886 г ~
Метионин 0.614 г ~
Треонин 0.938 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.211 г ~
Аспарагиновая кислота 1.978 г ~
Глицин 1.09 г ~
Глутаминовая кислота 3.325 г ~
Пролин 0.913 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.749 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.37 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.3%
18:2 Линолевая 0.24 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.08 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.01 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.32 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 6.2%

Энергетическая ценность Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое составляет 109 кКал.

  • unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) = 99 гр (107.9 кКал)
  • 0,5 chicken, bone and skin removed = 220 гр (239.8 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 109 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 1.63 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ К ЖАРКЕ, БЕЛОЕ МЯСО, ТОЛЬКО МЯСО, СЫРОЕ

Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 27,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином PP - 51,1 %, фосфором - 27,9 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое, калории, нутриенты, полезные свойства Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ