Калорийность Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, обжаренное. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, обжаренное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 30.15 г 76 г 39.7% 18.8% 252 г
Жиры 9.15 г 56 г 16.3% 7.7% 612 г
Вода 59.83 г 2273 г 2.6% 1.2% 3799 г
Зола 0.87 г ~
Витамины
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.4% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.989 мг 5 мг 19.8% 9.4% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.59 мг 2 мг 29.5% 14% 339 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.4% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин РР, НЭ 7.239 мг 20 мг 36.2% 17.2% 276 г
Макроэлементы
Калий, K 208 мг 2500 мг 8.3% 3.9% 1202 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Натрий, Na 91 мг 1300 мг 7% 3.3% 1429 г
Сера, S 301.5 мг 1000 мг 30.2% 14.3% 332 г
Фосфор, Ph 164 мг 800 мг 20.5% 9.7% 488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 3% 1579 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Медь, Cu 53 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Селен, Se 25.4 мкг 55 мкг 46.2% 21.9% 217 г
Цинк, Zn 2.12 мг 12 мг 17.7% 8.4% 566 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.819 г ~
Валин 1.496 г ~
Гистидин* 0.936 г ~
Изолейцин 1.592 г ~
Лейцин 2.262 г ~
Лизин 2.562 г ~
Метионин 0.835 г ~
Треонин 1.274 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 1.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.645 г ~
Аспарагиновая кислота 2.687 г ~
Глицин 1.481 г ~
Глутаминовая кислота 4.516 г ~
Пролин 1.24 г ~
Серин 1.038 г ~
Тирозин 1.018 г ~
Цистеин 0.386 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.08 г min 16.8 г 18.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.28 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.07 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 8.8%
18:2 Линолевая 1.56 г ~
18:3 Линоленовая 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая 0.17 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.21 г от 0.9 до 3.7 г 23.3% 11%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.04 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.07 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.73 г от 4.7 до 16.8 г 36.8% 17.4%

Энергетическая ценность Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, обжаренное составляет 211 кКал.

  • unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) = 12 гр (25.3 кКал)
  • wing, bone and skin removed = 20 гр (42.2 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 211 кКал -%
Белки 30.15 г -%
Жиры 9.15 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.83 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА, ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ, КРЫЛЫШКИ, ТОЛЬКО МЯСО, ОБЖАРЕННОЕ

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, обжаренное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 29,5 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 36,2 %, фосфором - 20,5 %, селеном - 46,2 %, цинком - 17,7 %

Чем полезен Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, обжаренное

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, обжаренное калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, обжаренное, калории, нутриенты, полезные свойства Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, обжаренное
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ