Калорийность Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, запечённая. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 кКал 1684 кКал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 29.02 г 76 г 38.2% 17.2% 262 г
Жиры 10.85 г 56 г 19.4% 8.7% 516 г
Вода 60.51 г 2273 г 2.7% 1.2% 3756 г
Зола 0.93 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.7% 2727 г
Ретинол 0.033 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 8.3% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 11.7% 385 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 4.8% 938 г
Витамин РР, НЭ 11.134 мг 20 мг 55.7% 25.1% 180 г
Макроэлементы
Калий, K 227 мг 2500 мг 9.1% 4.1% 1101 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Натрий, Na 75 мг 1300 мг 5.8% 2.6% 1733 г
Сера, S 290.2 мг 1000 мг 29% 13.1% 345 г
Фосфор, Ph 200 мг 800 мг 25% 11.3% 400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 53 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1887 г
Селен, Se 24.1 мкг 55 мкг 43.8% 19.7% 228 г
Цинк, Zn 1.23 мг 12 мг 10.3% 4.6% 976 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.811 г ~
Валин 1.412 г ~
Гистидин* 0.858 г ~
Изолейцин 1.458 г ~
Лейцин 2.119 г ~
Лизин 2.374 г ~
Метионин 0.776 г ~
Треонин 1.202 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.679 г ~
Аспарагиновая кислота 2.587 г ~
Глицин 1.823 г ~
Глутаминовая кислота 4.254 г ~
Пролин 1.381 г ~
Серин 1.021 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.385 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.05 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.26 г min 16.8 г 25.4% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.57 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.31 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 9.3%
18:2 Линолевая 1.98 г ~
18:3 Линоленовая 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая 0.09 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 7.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.02 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.07 г от 4.7 до 16.8 г 44% 19.8%

Энергетическая ценность Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, запечённая составляет 222 кКал.

  • unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) = 79 гр (175.4 кКал)
  • 0,5 chicken, bone removed = 132 гр (293 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 222 кКал -%
Белки 29.02 г -%
Жиры 10.85 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.51 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА, ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ, БЕЛОЕ МЯСО С КОЖЕЙ, ЗАПЕЧЁННАЯ

Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 26 %, витамином PP - 55,7 %, фосфором - 25 %, селеном - 43,8 %

Чем полезен Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, запечённая

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, запечённая калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, запечённая, калории, нутриенты, полезные свойства Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо с кожей, запечённая
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ