Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильный экстракт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 76000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2% 1724 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.8% 4321 г
Алкоголь (этиловый спирт) 34.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.8% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин РР, НЭ 0.425 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4706 г
Макроэлементы
Калий, K 148 мг 2500 мг 5.9% 2% 1689 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1% 3333 г
Натрий, Na 9 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14444 г
Сера, S 0.6 мг 1000 мг 0.1% 166667 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 4% 870 г
Медь, Cu 72 мкг 1000 мкг 7.2% 2.5% 1389 г
Цинк, Zn 0.11 мг 12 мг 0.9% 0.3% 10909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ванильный экстракт составляет 288 кКал.

  • cup = 208 гр (599 кКал)
  • tbsp = 13 гр (37.4 кКал)
  • tsp = 4.2 гр (12.1 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288 кКал -%
Белки 0.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАНИЛЬНЫЙ ЭКСТРАКТ

Ванильный экстракт богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,5 %

Чем полезен Ванильный экстракт

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Ванильный экстракт калорийность 288 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ванильный экстракт, калории, нутриенты, полезные свойства Ванильный экстракт
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги