Жиры и масла. Таблица калорийности и химический состав продуктов питания.

Данный справочник содержит сведения о продуктах питания и готовых блюд. Также вы можете узнать полный химический состав: пищевая ценность, витамины и минералы для каждого наименования.

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Продукт Калорийность Белки Жиры Углеводы
Арахисовое масло (жидкое) для заправки салатов или готовки 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Арахисовое масло жидкое 899 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Горчичное масло 898 кКал 0 г 99,8 г 0 г
Горчичное масло 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир бараний топленый 897 кКал 0 г 99,7 г 0 г
Жир говяжий 902 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир говяжий топленый 896 кКал 0 г 99,6 г 0 г
Жир гусиный 900 кКал 0 г 99,8 г 0 г
Жир индейки 900 кКал 0 г 99,8 г 0 г
Жир кондитерский (шортенинг) для изготовления тортов и глазури, на основе гидрогенизированного соевого масла 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кондитерский (шортенинг), на основе гидрогенизированного кокосового и/или гидрогенизированного пальмоядрового масла 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кондитерский (шортенинг), на основе фракционированного пальмового масла 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кондитерский 71% для изделий из слоёного теста, на основе хлопкового и частично гидрогенизированного соевого масел 628 кКал 0 г 71 г 0 г
Жир кондитерский 80% для выпечки, изготовления соусов и конфет, на основе частично гидрогенизированного соевого масла 714 кКал 0,18 г 80 г 0,71 г
Жир кондитерский 80% для изделий из слоёного теста, на основе хлопкового и частично гидрогенизированного соевого масел 714 кКал 1,9 г 80,2 г 0 г
Жир костный топленый 897 кКал 0 г 99,7 г 0 г
Жир кулинарный 897 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный "Прима" 897 кКал 0 г 99,7 г 0 г
Жир кулинарный (шортенинг) для выпечки и кондитерских изделий, на основе частично гидрогенизированного соевого масла 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный (шортенинг) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный (шортенинг) для выпечки, на основе гидрогенизированного соевого, пальмового и хлопкового масел 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный (шортенинг) для жарки на основе гидрогенизированного соевого масла, безлинолиевый (менее 1%) 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный (шортенинг) для жарки, жидкий, на основе частично гидрогенизированного соевого масла 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный (шортенинг) для жарки, на основе говяжьего жира и хлопкового масла 900 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный (шортенинг) для жарки, на основе пальмового гидрогенизированного масла 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный «Белорусский» 897 кКал 0 г 99,7 г 0 г
Жир кулинарный «Восточный» 897 кКал 0 г 99,7 г 0 г
Жир кулинарный «Новинка» 897 кКал 0 г 99,7 г 0 г
Жир кулинарный «Украинский» 897 кКал 0 г 99,7 г 0 г
Жир кулинарный для жарки на основе частично гидрогенизированного соевого и кукурузного масел 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный на основе свиного жира и растительного масла 900 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный, для тортов, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового (гидрогенизированного) масел 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный, домашний, из смеси растительных масел 884 кКал 0 г 99,97 г 0 г
Жир кулинарный, домашний, из смеси частично гидрогенизированных соевого и хлопкового масел 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла 900 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный, домашний, на основе соевого (гидрогенизированного) и пальмового масел 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир кулинарный, универсальный, на основе соевого (гидрогенизированного) и пальмового (гидрогенизированного) масел 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир куриный 900 кКал 0 г 99,8 г 0 г
Жир куриный 897 кКал 0 г 99,7 г 0 г
Жир свиной 897 кКал 0 г 99,5 г 0 г
Жир свиной топленый 896 кКал 0 г 99,6 г 0 г
Жир свиной топленый (смалец) 902 кКал 0 г 100 г 0 г
Жир утиный 882 кКал 0 г 99,8 г 0 г
Заправка для салата по домашнему рецепту, приготовленная 157 кКал 4,2 г 9,5 г 14,9 г
Кокосовое масло (жидкое) 892 кКал 0 г 99,06 г 0 г
Кокосовое масло (жидкое) 899 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Кокосовое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов и добавок для кофе 880 кКал 0 г 99,5 г 0 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Конопляное масло 899 кКал 0 г 99,85 г 0 г
Кукурузное и канола (рапсовое) масла, смесь 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Кукурузное масло 899 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Кукурузное масло для заправки салатов или готовки 900 кКал 0 г 100 г 0 г
Кукурузное, арахисовое и оливковое масла (смесь) 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Кунжутное масло 899 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Кунжутное масло для заправки салатов или готовки 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Льняное масло 898 кКал 0 г 99,8 г 0 г
Льняное масло с добавлением измельченного льняного семени 878 кКал 0,37 г 99,01 г 0,39 г
Льняное масло холодного отжима 884 кКал 0,11 г 99,98 г 0 г
Льняное масло холодного отжима 884 кКал 0,11 г 99,98 г 0 г
Маковое масло 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Маковое масло 898,2 кКал 0 г 99,8 г 0 г
Маргарин "Славянский" 745 кКал 0,5 г 82 г 1,2 г
Маргарин "Эра" 743 кКал 0,3 г 82 г 1 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 20% жира 175 кКал 0 г 19,5 г 0,4 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 20% жира, без соли 175 кКал 0 г 19,5 г 0,4 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 35-39% жира 349 кКал 0,23 г 37,98 г 1,52 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 37% жира, с солью, с витамином D 339 кКал 0,51 г 37,77 г 0,66 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 40% жира, с солью 362 кКал 1 г 40 г 1 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 50% жира, с солью 450 кКал 1 г 50 г 1 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 52% жира, подслащенный 534 кКал 0 г 52 г 16,7 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли 533 кКал 0,17 г 59,81 г 0,86 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, без соли, с витамином D 542 кКал 0,17 г 59,81 г 0,86 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью 526 кКал 0,6 г 59,17 г 0 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью, stick 537 кКал 0,12 г 60,39 г 0,69 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью, tub 533 кКал 0,17 г 59,81 г 0,86 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью, с витамином D 535 кКал 0,6 г 59,17 г 0 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью, с витамином D, stick 537 кКал 0,12 г 60,39 г 0,69 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью, с витамином D, tub 533 кКал 0,17 г 59,81 г 0,86 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира 606 кКал 0,07 г 68,29 г 0,59 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, обезжиренный 44 кКал 0,1 г 3,04 г 4,34 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, обезжиренный, жидкий, с солью 43 кКал 1,5 г 3 г 2,5 г
Маргарин (спред) на основе соевого масла, 70% жира 628 кКал 0,26 г 70,22 г 1,53 г
Маргарин (спред) с йогуртом, 35% жира, с солью 330 кКал 2 г 35 г 2 г
Маргарин (спред) с йогуртом, 70% жира, с солью 630 кКал 0,3 г 70 г 0,5 г
Маргарин (спред), "Light Buttery Spread" компании SMART BALANCE 337 кКал 0,02 г 36,41 г 1,98 г
Маргарин (спред), "Light Spread" компании BENECOL 357 кКал 0 г 38,71 г 5,71 г
Маргарин (спред), "Omega Plus Spread" компании SMART BALANCE (с фитостеролами и рыбим жиром) 605 кКал 0,13 г 70,95 г 0,16 г
Маргарин (спред), "Regular Buttery Spread" компании SMART BALANCE 583 кКал 0,14 г 64,63 г 0,14 г
Маргарин (спред), "Smart Squeeze" компании SMART BEAT 47 кКал 0 г 2,1 г 7,1 г
Маргарин (спред), "Super Light " компании SMART BEAT, без жирных кислот 158 кКал 0 г 17,1 г 0 г
Маргарин «Здоровье» 743 кКал 0,5 г 82 г 0,7 г
Маргарин «Экстра» 744 кКал 0,5 г 82 г 1 г
Маргарин в смеси со сливочным маслом, 80% жира, без соли 718 кКал 0,9 г 80,7 г 0,6 г
Маргарин в смеси со сливочным маслом, 80% жира, на основе соевого масла 727 кКал 0,31 г 80,32 г 0,77 г
Маргарин молочный столовый 743 кКал 0,3 г 82 г 1 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 545 кКал 0,5 г 60 г 0,7 г
Маргарин сливочный 743 кКал 0,3 г 82 г 1 г
Маргарин шоколадный сливочный 641 кКал 1,1 г 62,2 г 20,1 г
Маргарин, "Soft Spread" компании CANOLA HARVEST (включая рапсовое, пальмовое масла и масло из пальмовых зерен), 80% жира, в пластиковой коробке 730 кКал 0,41 г 80,32 г 1,39 г
Маргарин, 80% жира, без соли, в пачке 717 кКал 0,16 г 80,71 г 0,7 г
Маргарин, 80% жира, без соли, в пластиковой коробке 713 кКал 0,22 г 80,17 г 0,75 г
Маргарин, 80% жира, без соли, с витамином D 717 кКал 0,16 г 80,71 г 0,7 г
Маргарин, 80% жира, на основе кукурузного и соевого масел 717 кКал 0,16 г 80,71 г 0,7 г
Маргарин, 80% жира, с солью, в пачке 717 кКал 0,16 г 80,71 г 0,7 г
Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке 713 кКал 0,22 г 80,17 г 0,75 г
Маргарин, 80% жира, с солью, с витамином D, в пачке 717 кКал 0,16 г 80,71 г 0,7 г
Маргарин, 80% жира, с солью, с витамином D, в пластиковой коробке 713 кКал 0,22 г 80,17 г 0,75 г
Маргарин, 80% жира, соевый 719 кКал 0,9 г 80,5 г 0,9 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 401 кКал 0,27 г 44,46 г 0 г
Масло авокадо 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло грецкого ореха 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло из абрикосовых косточек 899,1 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Масло из абрикосовых косточек 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло из бразильского ореха бабассу 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло из виноградных косточек 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло из ореха ши 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло из рисовых отрубей 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло из ростков пшеницы 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло из семян томатов 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло из семян чайного дерева 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло из сливовых косточек 899,1 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Масло из фундука 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло какао 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло какао 899 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Масло какаовелла 898 кКал 0 г 99,7 г 0 г
Масло канола 899 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Масло канола (распсовое) 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло канола (распсовое) высокоолеиновое (70%), стойкое к окислению 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло канола (распсовое) высокоолеиновое, промышленное 900 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло канола (распсовое) частично гидрогенизированное, промышленное, для глубокой жарки 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло канола (распсовое), промышленное, для салатов, вока и легкой обжарки, покупное 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло канола (распсовое), промышленное, не пенящееся 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло компании "ENOVA", для готовки и салатов, 80% диглициридов 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло купу ассу 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло мускатного ореха 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло пловное 0 кКал 0 г 0 г 0 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло укухуба 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Масло, кулинарный спрей PAM, оригинальное 792 кКал 0,26 г 78,69 г 20,69 г
Миндальное масло 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Миндальное масло рафинированное 884 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Мясной сок (смалец, говяжий и бараний жир) 889 кКал 0 г 98,59 г 0 г
Овсяное масло 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Оливковое масло 898 кКал 0 г 99,8 г 0 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Пальмовое и пальмоядровое масло негидрогенизированное, для пищевой промышленности, жир-наполнитель 880 кКал 0 г 99,5 г 0 г
Пальмовое масло 899 кКал 0 г 99,7 г 0 г
Пальмовое масло (из плодов масличной пальмы) 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Пальмоядровое масло (из семян масличной пальмы) 862 кКал 0 г 100 г 0 г
Пальмоядровое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, для изготовления взбитых кремов 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Пальмоядровое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, жир-наполнитель 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Пальмоядровое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, кондитерский жир, используется аналогично высококачественному какао-маслу 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Пальмоядровое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, кондитерский жир, используется аналогично сливочному маслу 95% жирности 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Пальмоядровое масло гидрогенизированное, для пищевой промышленности, кондитерский жир, продукт промежуточной переработки 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Персиковое масло 899,1 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Подсолнечное масло 899 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Подсолнечное масло линолевое (частично гидрогенизированное) 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Рапсовое масло 899 кКал 0 г 99,85 г 0 г
Рыбий жир из печени трески 902 кКал 0 г 100 г 0 г
Рыбий жир из печени трески 898 кКал 0 г 99,8 г 0 г
Рыбий жир лососевый 902 кКал 0 г 100 г 0 г
Рыбий жир, менхаден 902 кКал 0 г 100 г 0 г
Рыбий жир, менхаден, полностью гидрогенизированный 902 кКал 0 г 100 г 0 г
Рыбий жир, сардинный 902 кКал 0 г 100 г 0 г
Рыбий жир, сельдевый 902 кКал 0 г 100 г 0 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 841 кКал 1,4 г 92,8 г 0 г
Сало баранье 902 кКал 0 г 100 г 0 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 816 кКал 1,4 г 90 г 0 г
Сафлоровое масло высокоолеиновое, более 70% 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Сафлоровое масло линолевое (более 70%) 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое (частично гидрогенизированное) и хлопковое масла, смесь 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло 899 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Соевое масло (частично гидрогенизированное и вымороженное), для пищевой промышленности, для чистой жарки 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло (частично гидрогенизированное) и пальмовое, для пищевой промышленности, для изготовления глазури и наполнителей 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло (частично гидрогенизированное) и хлопковое, для пищевой промышленности, для тортильи 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло (частично гидрогенизированное), для пищевой промышленности, для приготовления попкорна и приправленных овощей 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло (частично гидрогенизированное), для пищевой промышленности 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло (частично гидрогенизированное), для пищевой промышленности, со вкусом сливочного масла 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло гидрогенезированное, для пищевой промышленности 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло для заправки салатов или готовки 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло для заправки салатов или готовки (частично гидрогенизированное) 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло низколинолевое, для пищевой промышленности 900 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло рафинированное 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло рафинированное, для пищевой промышленности, для вока и легкой обжарки 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевое масло, ультра низколинолевое, для пищевой промышленности 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Соевый лецитин 763 кКал 0 г 100 г 0 г
Спред на основе растительного масла, 53% жирности, низкокалорийный 465 кКал 0 г 53 г 0 г
Хлопковое масло 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Хлопковое масло 899,1 кКал 0 г 99,9 г 0 г
Хлопковое масло полностью гидрогенезированное, для пищевой промышленности 884 кКал 0 г 100 г 0 г
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ